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| El creador de Benecol®, Ingmar Wester recibe el título de Doctor Honoris Causa por la Universidad de Turku |
 Ingmar Wester, M. Sc, Director de Investigación y Desarrollo de la División de Benecol Raisio Grupo, recibió el 27 de mayo el grado de Doctor Honoris Causa de la Facultad de Matemáticas y Ciencias Naturales de la Universidad de Turku, Finlandia. Wester ha tenido un papel importante en el desarrollo de éster de estanol vegetal, ingrediente para reducir el colesterol y ha colaborado ampliamente con los diferentes departamentos de la Universidad de Turku en la investigación relacionada con los alimentos funcionales.Ingmar Wester (nacido en 1959) ha trabajado una parte importante de su carrera en el Grupo Raisio investigando y desarrollando alimentos saludables. Después de su graduación de la Universidad Abo Akademi en 1985, Wester comenzó como un gerente de investigación de Raision Margariini Oy, la enterior division de los aceites y grasas comestibles de Raisio. Bajo su liderazgo, Raision Margariini Oy construyó un laboratorio de investigación moderno, he invirtió en la infraestructura de investigación y desarrollo que ha permitió el desarrollo de las más saludables grasas y aceites. En 1989, Ingmar Wester hizo una innovación importante que resultó en el desarrollo de un proceso para la producción de ésteres de estanol vegetal. El papel Wester también ha sido esencial en la investigación clínica de los efectos sobre la salud del éster de estanol vegetal. Este trabajo aún continúa en colaboración con las universidades finlandesas, universidades internacionales y los institutos de investigación. Con base en evidencia científica sólida, los productos Benecol® se encuentran entre los pocos alimentos autorizados para declarar propiedades saludables como; la reducción de riesgo de enfermedades cardiovasculares, de acuerdo con la nueva legislación de la UE. Ingmar Wester; ve la investigación como factor esencial para el éxito del desarrollo y comercialización de innovaciones: "Uno de los factores clave del éxito de nuestros productos Benecol® ha sido la fuerte evidencia científica que realizan en cooperación con las universidades, incluyendo la Universidad de Turku. Hasta ahora más de un centenar de publicaciones de alta calidad, se han publicado sobre los efectos de éster de estanol vegetal. La contribución de Ingmar Wester también es importante en la innovación de los nuevos temas de investigación. Los productos Benecol® se venden actualmente en 30 países en cinco continentes y millones de personas lo utilizan a diario para reducir su colesterol. |
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