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Los alimentos Benecol® son seguros |
Amplios estudios sobre la evaluación de la seguridad en seres humanos y animales han demostrado que los ésteres de estanoles vegetales son de uso seguro y tolerable, además de carecer de efectos adversos. Por añadidura, es mínima la absorción de los estanoles vegetales.
La absorción de colesterol es de 50%, mientras que la de sitosterol es de 0.5% y la del sitostanol es de apenas 0.04% (25).
El éster de estanol vegetal obtuvo el reconocimiento general como seguro o Generally Recognized As Safe (GRAS) de gran repercusión en Estados Unidos. También lo han evaluado las autoridades alimentarias de varios países de la UE antes de su lanzamiento en el mercado de cada nación.
Las autoridades alimentarias de Europa han valorado el uso de estanoles y esteroles en alimentos. Su recomendación consiste en que la ingesta diaria debe ser de 1 a 3 g de fitosteroles y estanoles.
- Los alimentos Benecol son seguros y tolerables, además de estar desprovistos de efectos adversos
- Los estanoles vegetales se absorben en forma mínima
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